Meine große Liebe zu Frankreich hat mit Sicherheit nicht ganz wenig mit den unglaublich guten Backwaren, die es an jeder Straßenecke gibt, zu tun. Ein frisches Baguette mit einem guten Stück Käse – mehr bracht es für mich nicht. Wenn das Baguette noch warm ist, […]
Kitchari bedeutet im ayurvedischen Mischung, In der Regel aus zweierlei Getreidesorten oder Hülsenfrüchten und Gemüse. Es ist ein einfach zu verdauendes Gericht, das voller Nährstoffe steckt und uns gut tut. Ein wichtiger Bestandteil sind die klassischen indischen Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander, die unseren […]