Here you can add a short category description.
Dieser Salat steckt voller guter Inhaltsstoffe und zeigt was der Winter an Gemüse zu bieten hat! Und das Salat nicht nur eine Nebenrolle auf dem Teller spielen muss wissen wir schon lange, aber dass das auch im Winter möglich ist, wird mit diesem Nährstoffwunder klar […]
Egal ob als Beilage zum Grillen, zu Maultaschen oder zum Schnitzel, Kartoffelsalat geht immer! Für mich muss es dabei die schwäbische Version des Klassikers sein, das heißt mit Brühe, Essig und Öl. Entscheidend für einen gelungenen Kartoffelsalat sind gute Kartoffeln, die auf jeden Fall festkochend […]
Diesen Salat könnte ich täglich essen, ob im Sommer oder im Winter. Ich liebe die Kombination aus dem leicht nach Anis schmeckenden Fenchel und der süßen Orange. Hinzu kommen geröstete Pinienkerne und etwas Feta oder Ziegenkäse und fertig ist mein Lieblingssalat. Wer den Salat vegan […]
Die koreanische Version des Sauerkrauts wird immer beliebter und findet sich auf immer mehr Speisekarten asiatischer Restaurants wieder. Zurecht wie ich finde, denn es ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund! Es passt perfekt als Beilage zu vielen Gerichten und verzaubert unseren Geschmackssinn mit […]
Ein einfaches Rezept für einen schnellen Pastasalat mit Zucchini, Rucola, Granatapfel und Ziegenkäse. Der Salat ist erfrischend, lecker, super gesund und eignet sich toll als leichtes Hauptgericht, aber auch als Beilage. Risoni ist eine Nudelsorte, die aussieht, wie Reis, besteht jedoch zu 100% aus Hartweizen. […]
Diese Sauce schmeckt toll zu allen Bowls, als Dip zu Sommerrollen oder als Salatdressing. Sie hält sich in einem luftdicht verschlossenen Glas für gut eine Woche im Kühlschrank und kann so immer gleich auf Vorrat zubereitet werden. Da die Sauce durch das Kühlen etwas fester […]