Ihr liebt so richtig gute Pizza, die schön weich und fluffig mit einer zarten Kruste ist, habt aber vergessen schon vor zwei Tagen den Teig zuzubereiten? Oder ihr habt einfach so ganz spontan Lust Pizza zu backen ohne viel Planung im Voraus? Dann ist dieses […]
Auf der Suche nach einem Mittagessen, das meinem Sohn schmecken könnte, ist dieses Rezept entstanden. Mein Sohn war direkt begeistert und auch der Rest der Familie isst die leckeren Bratlinge gern! Sie sind super schnell zubereitet und perfekt als Mittagessen, schneller Abendessen, zum Vorbereiten für […]
Diese leckeren, herzhaften Pancakes machen wir am liebsten Sonntagabends um das Wochenende entspannt ausklingen lassen. Die Zutaten dafür hat man meistens zuhause und sind an einer Hand abzuzählen. Die Pancakes sind vegan – im Original werden sie in Schweineschmalz ausgebacken, was ich ganz eifach durch […]
Bevor der Winter bald zu Ende ist, habe ich heute noch das Rezept für unsere liebste Suppe für euch. Sie ist wärmend und wohltuend, egal ob nach einem langen Spaziergang an der frischen Luft, oder wenn man sich mal nicht so ganz fit fühlt. Am […]
Heute gibt es mal wieder ein Gericht aus der Kategorie „Ich habe Hunger und es muss schnell gehen“. Alles was man dafür braucht ist etwas Gemüse, Schupfnudeln oder alternativ Gnocchi aus dem Kühlregal und Pesto. Ich gebe zum Schluss noch gerne Avocado und Sesam auf […]
Diese Zucchinitarte habe ich schon in meiner Kindheit geliebt und wünsche sie mir seitdem entweder von meiner Mutter oder backe sie einfach selbst. Damit auch ihr in den Genuss von dieser leckeren, vegetarischen Quiche kommt, habe ich hier das Rezept für euch. Den Teig könnt […]
Es geht doch nichts über eine gute Pizza, oder? Und dass es kein Hexenwerk ist, auch zu Hause eine Pizza wie beim Lieblingsitaliener zu backen, will ich euch mit diesem Rezept zeigen. Ihr benötigt keine extravaganten Zutaten oder besondere Geschicklichkeit, das Geheimnis liegt in der […]
Egal ob als Beilage zum Grillen, zu Maultaschen oder zum Schnitzel, Kartoffelsalat geht immer! Für mich muss es dabei die schwäbische Version des Klassikers sein, das heißt mit Brühe, Essig und Öl. Entscheidend für einen gelungenen Kartoffelsalat sind gute Kartoffeln, die auf jeden Fall festkochend […]
Diese Gemüse Fritter sind perfekt, um mal wieder sämtliche Gemüsereste aus dem Kühlschrank zu verwerten. Sie sind schnell gemacht, lassen sich perfekt vorbereiten und schmecken auch kalt super lecker! Ich liebe es, wenn etwas Süßkartoffel mit im Teig ist, die gibt ein tolles Aroma und […]
(enthält Werbung/Produktempfehlungen) Dieses Gericht haben wir zum ersten mal in Oakland – Kalifornien gegessen und sofort lieben gelernt. Durch die vielen verschiedenen Komponenten ist es eine wahre Geschmacksexplosion und lässt sogar die größten Fleischliebhaber das Fleisch nicht vermissen! Die Basis der Bowl bildet Reis. Am […]