Dass Grünkohl wahnsinnig gesund ist, wissen wir. Doch dass wir ihn meistens viel zu lange kochen und damit all seine guten Eigenschaften verloren gehen, beachten wir dabei meistens nicht. Grünkohl enthält super viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die lange satt halten und eine wahre Wohltat […]
Hauptgerichte
Burrito Bowl
Eine leckere, bunte Bowl, die alles enthält um euch satt, zufrieden und glücklich zu machen. Wie immer bei den Bowls könnt ihr einzelne Bestandteile austauschen und zum Beispiel Reis anstelle von Quinoa oder Kichererbsen statt Bohnen verwenden. Hier findet ihr meinen Bowl-Baukasten, der euch dabei hilft, […]
Erdnusssauce
Diese Sauce schmeckt toll zu allen Bowls, als Dip zu Sommerrollen oder als Salatdressing. Sie hält sich in einem luftdicht verschlossenen Glas für gut eine Woche im Kühlschrank und kann so immer gleich auf Vorrat zubereitet werden. Da die Sauce durch das Kühlen etwas fester […]
Sommerrollen Bowl
Wer Sommerrollen mag, wird diese Bowl lieben! Vollgepackt mit vielen frischen Zutaten, ist die Bowl eine wahre Wohltat für eure Gesundheit und steckt voll mit Pflanzenpower. Sie versorgt euch mit Vitaminen und Nährstoffen und hält durch die Kombination verschiedener Proteinquellen, guter Fette und vielen Ballaststoffen […]