Wer liebt sie nicht, die leckeren französischen Pfannkuchen, die zu jedem Weihnachtsmarktbesuch dazugehören und vor allem mit Nuss-Nougat Creme oder Zimt und Zucker ganz besonders lecker schmecken? Heute möchte ich euch zeigen, dass es keine Kunst ist Crêpes herzustellen und dass man sie sogar ganz […]
Diese leckeren, mit Schokocreme gefüllten, Hörnchen sind perfekt für einen gemütlichen Brunch, zum Mitnehmen fürs Picknick oder zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag. Den Teig bereite ich bereits am Abend vor und lasse ihn über Nacht im Kühlschrank gehen. So kann ich den Teig am […]
Nicht nur auf der Skihütte ist er ein absolutes Muss, auch zu Hause, egal ob im Winter oder Sommer, lässt der Kaiserschmarrn alle Herzen höher schlagen. Heute habe ich ihn nicht klassisch mit Rosinen und Apfelmus für euch, sondern mit einer leckeren süß-sauren Kirschsauce. Wer […]
Heute habe ich mal ein Rezept für ein etwas anderes Brot als sonst für euch. Dieses Bananenbrot ist viel mehr ein leckerer Kuchen als ein Brot und macht nicht nur an trüben Tagen die Laune besser, sondert schmeckt auch zum Frühstück einfach himmlisch. Das Bananenbrot […]
Früchtebrot erinnert mich immer an meine Kindheit. Nach einem langen Spaziergang durch den Schnee oder einem Mittag am Schlittenberg, gab es nichts besseres als ein Stück Früchtebrot mit Butter und einer heißen Schokolade. Es ist für mich einfach nicht aus der kalten Winterzeit wegzudenken und […]