Als wir in unserem Garten den Apfelbaum gepflanzt haben, habe ich mich bereits darauf gefreut aus den Äpfeln einen Apfelkuchen zu backen. Dieses Jahr war es dann endlich soweit und wir hatten genug Äpfel um nicht nur einen Kuchen daraus zu backen! Ich habe bereits […]
Wenn Käsekuchen auf Rhabarber und knusprige Streusel trifft, hat das definitiv Potential zum Lieblingskuchen! Wenn die Tage wieder länger und die Temperaturen so langsam wieder etwas milder werden, beginnt auch kulinarisch meine liebste Zeit im Jahr. Der Rhabarber gibt den Starschuss, gefolgt vom Spargel und […]
Saftig, kernig, lecker und super schnell gemacht! Auch wenn es schon unzählbar viele Rezepte für Bananenbrot im Netz gibt, kommt heute ein weiteres dazu. Mein Bananenbrot mit saftigen Apfelstücken ist nicht nur toll um reife Bananen zu verbrauchen, sondern auch perfekt um es in Scheiben […]
Bananenbrot kennen wir mittlerweile alle. An Kürbisbrot hatte ich mich bislang aber noch nicht getraut. Warum eigentlich? Im Grunde geht es genau so schnell und einfach, das Einzige, was man für den Teig eben zusätzlich braucht, ist das Kürbispürree. Das könnt ihr ganz einfach selbst […]
Ein guter Käsekuchen gehört für mich in jede Rezeptsammlung, weshalb es jetzt auch dringend an der Zeit war hier mein liebstes Käsekuchenrezept mit euch zu teilen. Der Kuchen kann ganz klassisch ohne Füllung gebacken werden, kann aber auch je nach Jahreszeit mit dem entsprechenden Obst […]
Stachelbeeren waren fast schon in Vergessenheit geraten und nur noch in Omas Backbüchern zu finden. Viel zu schade wie ich finde, denn die kleinen, leicht säuerlichen Beeren eignen sich hervorragend um leckere Kuchen zu backen oder natürlich um sie einfach so zu naschen. Wer keinen […]
Alle lieben Käsekuchen! Wenn man ihn dann noch mit Äpfeln und Streuseln kombiniert, kommt ein unglaublich leckeres Kuchen dabei heraus, der Potential zum Lieblingskuchen hat. Beim Boden mag ich am liebsten einen zarten Mürbeteig, wer lieber Hefeteig mag, kann die Füllung auch auf diesen geben, […]
Jedes Jahr freue ich mich auf den Herbst und den ersten Zwetschgenkuchen mindestens genau so wie auf den Sommer und die ersten Erdbeeren. Nach diesem wunderschönen und ausdauernden Sommer ist die Freude auf die gemütliche Jahreszeit vielleicht noch ein kleines Bisschen größer und als ich […]